圣诞大餐——火鸡
MERRY X"AMS !!!
身穿红衣、留着毛蓬蓬的白胡子、坐着驯鹿拉的雪橇从北方来、挨家挨户为孩子们送礼物的快乐老人形象，早已深入人心，成为最受人们喜爱的象征。虽然平安夜源自西方，但在时下的中国人心中，快乐老人的形象也是耳熟能详。按照传说，每年平安夜时，圣诞老人由烟囱进入各家，把礼物装进袜子里，再悄悄离去。当然，“实际操作”中，这一任务都由孩子的父母来完成。由于礼物多半是父母探知孩子心理后准备的，一般都能讨得孩子们的欢心，因此，这一天也就成了心想事成的象征，其节日气氛远远超过新年。
还有个圣诞夜（平安夜）的传说，你向24个人要24个1角的硬币，用这些钱买一个苹果，把它送给你最想祝福的人，那个人就会一生平安。
我不关心那个传说是否灵验，只在思考，若是真的用要来的钱买回了苹果，该把它送给谁呢？谁才是自己心中最想送祝福的那个人呢？这已不仅仅是一个两难的决定了。所以我决定，不用去费心买到这样一个宝贵的苹果，因为第一，没有24外人肯给我钱，第二，我在想这些能不能买到一个苹果，还有就是在自己心中，有些事情是这样的，难以权衡。
说了半天废话，大家肚子都饿了吧，现在就转到正题，就是平安夜——火鸡
材料：
鸡(淡海地鸡)/天然盐(黑色胡椒)/供准备东西烤鸡使用的的圆的线。
做法：
1，把鸡彻底洗干净，不只外面哦，还有内藏里面
2，用手均匀的把盐涂在鸡身上，里外都要涂
3，整形，一来让鸡看起来更好看些，再来就是把容易折断的鸡翅放好，免得做好后少一只翅膀
4，用线绑好
5，撒上胡椒
6，接下来就是给鸡涂上一层油了，如果有鸡油是最好不过了，
如果没有没关系平常炒菜的油也可以，只要涂匀就行。
烤箱预热，把鸡放入就可以了
7，取出装盘就可以上刀叉了
今天这么好吃的美食可不是我这小妇人做的，我还没到这水平呢，
今天老公休息，再加上是圣诞，所以这道菜是老公做的，
好可惜，老公还做了一道汤，超赞，不过太饿了，已经开吃了，
等想到时只剩汤底了。好可惜…
Posted at 09:05午後 12 25, 2006 by yannyfly in 私房菜谱 | 投稿されたコメント[0]