世界杯的淘汰赛终于开始了。晚上熬夜需要一点夜宵阿！于是周末开始卤鸡爪子。
鸡爪子先用老抽、生抽、料酒和蚝油腌一下，然后加葱姜蒜爆香了锅炒。再然后就加水、桂皮、八角、花椒、干辣椒等等香料一起煮。大概煮半个小时就加冰糖（因为加了冰糖水就干的特别快），煮到汁水粘稠就好了！
当然，夏天吃这种东西还是需要清凉一下，注意润肺哦！猪肺洗起来很麻烦，我就用瘦肉煲汤了。瘦肉加上玉竹、蜜枣、剑花、罗汉果、百合、南杏、北杏、红枣一起煲一个清心润肺汤！
我和家属在星期六的晚上就着半盆鸡爪子，看完了葡萄牙和英格兰的比赛。
昨天晚上，我们早早上床休息。我在黑暗中静躺了45分钟后，家属突然转过身来：“睡不着！”唉！早知道家属也没睡着就不用白白浪费这45分钟了。于是我俩爬起来就着啤酒把剩下的鸡爪子吃完了，才心满意足的重新睡觉！
星期一 2006年07月24日 
