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星期一 2006年07月24日

梅菜排骨和红烧肉

又是肉肉！熊熊就爱吃肉肉！这次买到了正宗的客家梅菜，把家里的排骨和五花肉全都做了！其实也很简单：

1、梅菜泡5分钟，再把沙子冲洗干净

2、排骨炒水，五花肉切块

3、肉炒糖色，梅菜也过过油

4、肉和梅菜放大碗，加老抽、盐、黄酒，蒸

味道还不错，那个排骨，让我想起不见不散。

另外加上婆婆带回来的，正宗东北无化肥旱黄瓜！真香啊！！

发表于 gargoyle ( 2006年07月24日, 01:40:29 下午 CST ) Permalink 评论 [2]