凉拌野菜－马齿苋
上次去怀柔吃，很贵的呢，才发现这种野菜遍地都是，每天下班回家路上都能摘一些，全免费的，省钱呐
找个周末俺拐个菜筐装一筐去菜市场卖，嘿嘿，多少钱一斤合适？
做法很简单，洗净炒水，加入少许盐、鸡粉、生抽、醋、蒜蓉、辣椒油、芝麻拌匀奏好啦！
[效用] 马齿苋酸寒克毒，含丰富的维生素，有机酸和无机盐，是民间常用的著名野菜，能清热解毒，消肿止血，善治大肠湿热腹泻、痢疾；凉拌加入大蒜，不仅味道美，而且疗效更好。共奏解毒止痢之功。药理实验也证明对各型痢疾杆菌都有较强的抑制作用，用于痢疾、血痢有确切的疗效。
小炒肉，很简单，很好吃
原料：完全随意，我放了，杭椒、木耳、黄花菜、洋葱、榨菜
主要是肉片的做法，我平时炒肉丝或肉片都这样做，口感比较嫩。
肉片里加入少许淀粉、蛋清、老抽，搅匀，就好了
做京酱肉丝或是宫爆鸡丁，肉都要这样处理
搅匀后就这样，炒菜时先炒肉，热锅凉油，大火下去迅速翻炒，来回几下变色即可。
做汤的时候可以不用炒直接入滚水，翻滚几下就熟了，味道也很好！
杭椒可真香，好吃，榨菜在出锅之前放进去，会让整个菜有独特的味道哈
肉丝我也是这样炒的
酸豆角炒肉丝，超喜欢吃酸豆角，拌米饭很香
回锅肉，放的蒜苔比较多，给老朋友做滴，记得他喜欢吃蒜苔炒肉，果然得到了赞许，哈哈
星期二 2006年09月05日
拍的很艳丽，很诱人，可惜啊，只能看看，望梅止渴。该天，一定要把它弄到手，瞧我的，想必弄的不比李雨璨的差。
发表于 冰清玉洁 在 2007年03月18日, 10:25 下午 CST #