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在日本的短暂停留了一夜 趁着机会去了一下超市 买了不少化妆品 也买了点吃的 到了才发现语言不通很痛苦

并且在没有任何英文标注的情况下想买点调料真有难度 我就凭着对日本食材的少量了解以及包装上略微的中文

乱猜了，买了绿茶粉 少许果子 就是日本的小零食 寿司 当天就吃了 饮料 那饮料我在这边常买到 日本的 台湾

厂商进口然后在澳洲卖 可见价格要升多少倍~  还有咖喱调料和一小瓶昆布 之前我曾在这边的店铺买了寒天 据

说很减肥的一个东西。。。 买昆布的时候最搞笑 在超市转的时候就觉得这个东西我似乎在食谱上见过 但怎么

用 成分什么的都想不起来了 不管那么多 先买了再说， 约肯扒皮老板吃饭的时候 送给了他 回来就啄么查一下

到底怎么用 我们的讨论结果就是 放汤 初步看来没错 我记得似乎就是日本汤面里的某种调味料  好吃不好吃  好

吃到什么程度 都需要肯老板来鉴定了 稍候我会用寒天烧饭 再来汇报~ 

昆布則是另一種海產類的材料，由於它有一種特殊的海味，不能用來單獨熬湯，通常多使用在日式大骨湯頭裡。 
 
昆布中含大量的褐藻膠，即之中的黏性物質。它不産生熱能，卻有明顯的飽腹感，能夠延緩胃的排空，因此對想減重者，好處多多。 
 
翅藻科的葉狀體植物，和海帶科的海帶不同。昆布為深褐色，邊邊有點像羽毛狀，乾燥以後顏色會變黑，並縮成不規則狀。除了乾燥後自然呈現的白霜外，買的時候要注意不要有雜質，且質地要厚，吃起來口感和甘味都會比較好。 
昆布用來煮湯、燉排骨都很不錯。在日本菜裡，就經常把昆布和柴魚片一起熬煮當作湯頭。事實上，這樣的調味也可以使用在很多其它的烹調上，例如拉麵、炸蝦、親子飯等都很適合。昆布也可拌炒直接食用，用簡單的調味或泡軟燙過再沾點醬油，吃起來就非常鮮美，和我們平常吃的海帶有一點像，但是味道更有新鮮感。乾昆布在使用前要先擦乾淨並泡軟，泡昆布時，直接把昆布放到要烹煮的水裡就好，不需另外準備一鍋水，這樣可以減少昆布美味的流失。