之所以叫简易版本
一个是做法容易
另外就是用料简单
之前参考过别人的做法 很复杂的用料让我头痛 并且似乎购买起来也是个问题
我是懒人 菜式多以好吃省事为主
原料:鸡大腿 土豆 青椒 洋葱
配料:葱 姜 蒜 干辣椒 花椒 鲜辣椒 老抽 盐 料酒
鸡过水 热油炸花椒及干辣椒 炸出香味 加入葱姜蒜炒香 加入鸡块翻炒 加入水还有老抽 水要多
如果你喜欢拌面的话 大概炖10分钟左右加入土豆 继续炖20-30分钟 火候需要自己掌握 之后加入青椒和洋葱 出锅的时候加入辣椒花和葱花
面条我自己和面擀的
用手擀面拌汤汁~味道这叫一个好。。。、
带给了同学一部分 她男友是个鬼佬 吃得那叫一个香


