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这个是最简单的做法拉 也是最传统的酱料
 
煮意大利面还要教吗？  水里加盐煮 煮出来沥水倒点橄榄油 就不会粘在一起
 
西红柿去皮~   水煮开 西红柿去蒂 上面十字划开  煮一个开 放在凉水里  等不热了 就可以把皮包了~
 
去皮的西红柿切小块 洋葱切小丁 肉末切碎  也可以不加肉末 素地
 
热油 加入肉末炒到变色 这个似乎bala有个帖子教过~~~ 
 
把肉末盛出来
 
放入西红柿块 洋葱 炒到变色 加少许西红柿酱  就是那种很浓稠的罐头~  因为光用新鲜西红柿味道不够浓  这样味道就够醇厚了
 
然后加肉末 炒匀 加盐 鸡精 调味
 
我不大喜欢吃parsley之类的香料
 
如果为了好看 可以点缀少许 或者出锅前加少许切碎的翻炒出锅
 
 
我煮了很多西红柿酱 所以就有一部分做了pizza