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星期一 2006年08月14日
 老公的包很沉，每次我都要深吸口气才能提得起来。里面有他的文件、移动硬盘、书、本子、笔、药、手巾、点心盒、水杯……等等杂七杂八的一大堆东东。每样东东都好像和我有关，也好像都没关。我每天要做的就是给点心盒里添加饼干，给水杯里换消炎去火的自制茶料，再往里放包烟。
看着老公瘦弱的身体扛着着硕沉的包包去上班，我都很感动。那个肩膀扛的是我们的家，我们的生活，而我能为他做的只有那么少而已。
有时候我也会烦。每天要洗他穿了一天的工作服衬衫，早上还要用吹风机吹干（现在天气比较潮，衣服不容易干透）。忙了一天的我也会有累的时候，也会有懒的时候，早上也想多睡会儿，而这些例行公式必须要做，一天都不得偷懒。
但每天看着他扛着包包走出家门，我就会忘了自己的烦与懒，苦命的老公真的需要我多些关心与呵护。所以，偶尔也会反省自己的任性与懒惰，好在老公对我是宽容的，呵呵～～
最觉得对不起老公的时候是中午。我做了好吃的独自享用而老公在单位吃盒饭，嘿嘿～～不过我很会为自己找接口：谁叫他不喜欢吃肉的！
做法：
1、兔子腿洗净，两面分别开两刀，用盐、辣椒粉、五香粉、孜然、黄酒、小葱、姜末、蒜蓉、生抽、胡椒粉揉匀，保鲜袋装好，放入冰箱冷藏，腌制两天入味，
2、腌好的兔腿两面抹油（食用油与香油各半混合），用锡纸包好，烤箱预热，190度焗烤30分钟；
3、焗烤后的兔腿拿出来，打开锡纸，翻过背面，抹油，放入烤箱继续烤15－20分钟；
4，取出兔腿，翻过正面抹油，洒上孜然、白芝麻，继续烤到颜色上好为止（我烤了大概15分钟）
备注：
1、先腌制，这样容易入味，因为兔肉本身没啥味道；
2、先焗烤的目的是让兔肉熟到七八分又不至于因长时间烤制而表皮干瘪
3、最后是上色烤，这样兔腿颜色好看，不会白白的没食欲。
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很棒的美食，很棒的图片！呵呵！
发表于 金宝 在 2006年08月15日, 10:25 上午 CST #