女人需要补_黄豆蹄花汤

11:23上午 一月 29, 2007 in category 私房菜谱 by 小毛饿的慌

纯属懒人菜,适合我酱紫馋嘴但又不喜欢花力气做饭的女人.

主要特点:猪蹄的胶原蛋白可以让JM们的皮肤嫩嫩的弹弹得,黄豆又有丰富的大豆蛋白。盛传是丰胸的佳品,呵呵!

主材:脱毛猪蹄2只.最好每只切成6块

         黄豆一小把

         我喜欢再加点黑豆,但汤的颜色就不是奶白色而是略深

辅材:香叶两片

         大料5粒

         桂皮一节

         葱绿2段

         食盐

做法:1、热水掉一下猪蹄去血腥捞出

         2、换一锅水(水要多一些)投入大料、桂皮、香叶葱段煮沸。再把猪蹄、黄豆放入加大火煮。

         3、20分钟后转小火慢慢炖。

         4、大概2、3个小时后猪蹄黄豆软烂,汤成奶白色,再加入小量的盐巴就可以享用鸟。

很简单吧,如果有高压锅就更省时间更简单,但俺不会用也不干用那玩意,哈哈~~~~

这个汤适合周末做多一点,留到下周吃,每天都能喝到纯纯的营养汤。

评论[3]

评论:

   可是会不会有点腻?

发表于 郭丽 在 2007年02月27日, 10:49 上午 CST #

做过一次,不过是猪脚、大枣、黑木耳。晚上捏着鼻子喝下去,简直是受刑,最后央求老公喝,老公态度蛮好的答应好!好!是!是!是!背过身倒进卫生间。

发表于 MM 在 2007年03月01日, 03:58 下午 CST #

不经常吃就不会腻

猪蹄跟黄豆是经典搭配味道超赞

发表于 小毛 在 2007年03月05日, 09:39 下午 CST #

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